Totopos (Tortillachips)

Lav dine egne chips med friturestegte tortillas.

Ingredienser

1. Skær tortillaerne i fire dele, som derefter skæres halvt igennem, så man får otte trekanter.

2. Varm olien op til knap 200 grader og frituresteg dem til de er blevet lysebrune. Rør lidt rundt i dem af og til og sørg for, at alle tortillas bliver jævnt brune over det hele.

3. Læg dem til afdrypning på fedtsugende papir og drys dem med salt og eventuelt reven parmesanost og cayennepeber.

4. Serveres kolde sammen med guacamole eller en chili-sauce.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.