Abrikoskugler

Man laver dejlige kugler af dej med vaniljesmag og kommer opkogt abrikosmarmelade i. Nok til en masse gode kager.

Ingredienser

Læg bagepapir på 2 bageplader, og forvarm ovnen til 175 grader (varmluft til 150 grader).

Halver vaniljestangen på langs, og skrab kornene ud. Ælt mel, mandler, sukker, smør og olie hurtigt sammen. Pak dejen ind i folie, og stil den koldt i ca. ½ time.

Form 35 kugler af dejen, og sæt dem på bagepladerne. Tryk en fordybning, og bag kagerne i ca. 12 min. Giv marmeladen et opkog, og rør den jævn. Fyld den i de varme kager.

Indsendt af
d.
01.02.03.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.