Agurke-hvidløgskvark

Ingredienser

1. Skyld argurken og skær den igennem på langs. Skrab kernerne ud med en teske og riv agurken groft. Lad argurken trække ca. 15 min. med lidt salt.

2. Rør kvark, mælk og olie sammen. Pil løg og hvidløg og hak det fint. Skær oliven i terninger. Rør alle tre ting i kvarken.

3. Tryk væden af agurken og rør den i kvarken. Smag til med salt og peber. Skyl, tør og hak dilden og rør den i til sidst.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.