Ovnbagt vildlaks med grønt og pasta

Ingredienser

1. Den optøede vildlaks fyldes med finthakkede skalotteløg og
krydderurter, hvorefter den krydres med salt og peber.

2. Laksen lægges i en lille smurt bradepande, hvor hvidvinen hældes
ved, og smørret fordeles i små stykker på laksen. Fisken dækkes med
alufolie og dampes i ovnen i ca. 30 minutter ved 200 grader.

3. Fiskefonden jævnes let med maizena rørt ud i koldt vand, og
serveres til laksen sammen med friskkogt fettuccine.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.