Sejfilet med champignon

Ingredienser

1. Skyl og dup sejfileterne tørre. Er de store, skæres de i
portionsstykker, ellers foldes de sammen en gang. Læg dem i et smurt
ovnfast fad.

2. Hak løget og skær champignonerne i skiver. Svits dem i smør nogle
minutter, drys melet over, og spæd med fløden. Lad saucen koge nogle
minutter og smag til med krydderier.

3. Hæld saucen over fisken, drys med rasp og læg lidt smørklatter
over.

4. Gratiner retten i ovnen 20-30 minutter, til fisken føles fast.

5. Server med bønner og kartofler.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.