Søndagskoteletter

Svinekoteletter med peberrodssmør og rødvinssky.

Ingredienser

Peberrodssmør

Steg koteletterne pænt brune på hver side. Krydr godt og tilsæt
rødvinen. Lad kødet stege småt i ca. 6-8 minutter.

Skær kartofler i skiver, hak løg og hvidløg. Svits i olie til kartoflerne er sprøde.

Anret kartofler og løg på et varmt serveringsfad og drys med hakket
persille.

Læg koteletterne ovenpå og pynt med lidt peberrodssmør.

Server rødvinsskyen til.

Tilberedningstid ca. 30 min.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori: