Okra med tomater

En hurtig wok ret med okra, tomater og gode krydderier.

Ingredienser

Opvarm wok over kraftig varme indtil den ryger, tilsæt olien og stir-fry kardemomme 30 sek. tilsæt løg og stir-fry 1-2 min., tilsæt okra og tomater stir-fry 3 min., tilsæt garam masala og de fint hakkede koriander.
Serveres straks til karryretter eller barbecuekød.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori: