Urtepostej

Lav en dejlig postej ud af grøntsager og urter.

Ingredienser

1. Kog de skrællede gulerødder i lidt vand, til de er akkurat møre. Blend 500 g. af dem sammen med fløde, kogevand, æg og krydderier.

2. Blancher løgene og skær bladselleristilkene i små stykker, rør begge dele i gulerodsmassen med resten af gulerødderne, der er skåret i tern.

3. Hæld farsen i en smurt form, og bag postejen 1 ½ time ved 175 grader. Postejen kan serveres med f.eks. Flødestuvede champignons.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.