Flødestuvede Champignons

Meget simpel opskrift på champignoner som steges med mælk, mel og creme fraiche.

Ingredienser

1. Gør svampene istand og småsteg dem i olien til al væden er fordampet, men UDEN at svampene bliver brune.

2. Drys melet over, og rør mælken i. Kog igennem. Til sidst tilsættes Creme fraiche, og retten smages til med salt & peber.

Kan glimrende bruges til urtepostej.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori: