Paella - Opskrift på paella

Ingredienser

Forvarm et stort bruningsfad i 7 min. på højeste effekt, eller efter fabrikantens brugsanvisning. Kom kyllinglårene og halvdelen af olien i fadet og steg i 5 min. på højste effekt. Flyt dem 2 gange under tilberedningen. Kom resten af olien i et halvdybt fad, tilsæt hvidløg og blæksprutte og svits 4 min. på højste effekt. Tilsæt peberfrugt og tomater og kog 4 min. på højeste effekt. Tilsæt kylling, ris, paprika og vin og kog 3 min. på højeste effekt. Tilsæt bouillon med safran og
evt. muslinger samt rød peber. Kog under låg (el. mikrobølgefilm) i 15 min. på højeste effekt. Tilsæt rejer og ærter. Kog under låg i 5 min.
på højeste effekt. Pynt retten og server.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.