Kogt laks

Ingredienser

pynt

Sådan laver du kogt laks med brøndkarse-mayonnaise.

Bland citronsaften med 3 spsk vand, hæld det over lakseskiverne og dæk fadet med gennemprikket mikrobølgefilm. Kog i 6-7 min. på høj effekt, til fisken er mør. Lad fisken stå i 5 min., hæld vandet fra og lad den stå, til den blot er lun.

Kom i mellemtiden mayonnaise, brøndkarse og yoghurt i blender eller food processor og blend det jævnt og glat. Server laksen varm el. kold. Fjern evt. skindet. Hæld mayonnaisen over og pynt hver skive med kørvel og agurkeskiver.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.