Tomatsauce

En dejlig tomatsauce som er god til både fjerkræ, svin og oksekød. Derudover er den simpel at lave.

Ingredienser

Svits rødløgene i gyldent smør i en tykbundet gryde. Tilsæt tomater, basilikum, salt og peber og svits det med et kort øjeblik. Hæld bouillonen ved.

Rør creme fraiche sammen med mel og tilsæt jævningen til saucen. Kog den godt igennem og smag til. Saucen er velegnet til stegt fjerkræ eller stegt svine-og oksekød.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori: