Rugbrødsis

Ingredienser

Rugbrødet rives, evt. i en blender, og ristes gyldent på en pande med hasselnødder, sukker og en lille klat smør - lad det køle af. Pisk æggehviderne stive, tilsæt 2 spsk sukker, og pisk igen, tilsæt igen 2 spsk sukker, pisk, og fortsæt til alt sukkeret er brugt. Pisk fløden stiv, og fold æggehviderne heri sammen med rugbrødsraspen og evt. hakket mørk chokolade - kommes i en pæn form og fryses i 3-4 timer. Ved serveringen tøs den op til den slippe formen, evt. dyppes i varmt vand nogle sekunder, og pyntes med hele hasselnødder og flødeskum.

For at lave rugbrødet kan du bruge denne opskrift på rugbrød.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.