Spinatpasta og tips

Blend spinat og tilsæt det til mel, æg og olie før det blandes sammen med den kogte pasta.

Ingredienser

Spinaten skylles, stilkene nippes af og den blancheres 1 minut i ganske lidt vand. Blendes, bestem selv hvor fint, jeg synes det er smukt, hvis man kan skelne spinatstykkerne i pastaen. Den blendede spinat tilsættes melet sammen med æg og olie. Herefter samme fremgangsmåde som i grundopskriften for pasta.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.