Kylling med hvidløg

Ingredienser

Denne ret er velegnet til frysning. 1. Rens kyllingen for evt.
blodrester, og tør den. Gnid den med salt, og fyld den med hele fed
hvidløg, laurbær, timian og peberkorn. 2. Læg kyllingen med brystet
nedad i et ildfast fad med låg, og bag den i ovnen i ca. 1 time og 5
min. ved 200 grader. Lad kyllingen hvile ca. 10 min., inden den
parteres.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori: