Ovnstegte karrykartofler

Ovnstegte kartofler som hældes over med en blanding af karry, mælk, piskefløde og smør. Bages i en ovn ca. 40 minutter.

Ingredienser

Tør kartoffelskiverne i et viskestykke, og fordel dem i et ovnfast fad med løg i fine skiver eller tern.

Smelt smørret i en gryde. Når det er gyldent, tilsættes karry, og det svitset godt igennem. Herefter tilsættes mælk, fløde og lidt salt, og
der koges op under omrøring. Hæld blandingen over kartoflerne i fadet, og slut af med små smørklatter.

Karrykartoflerne bages i en 200 grader varm ovn i 40-50 minutter, eller indtil overfladen er gylden.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.