Mexicansk tomatsauce med koriander

Nemt, hurtigt og godt tilbehør. Denne mexicanske tomatsauce har sine fordele. Den kræver hverken meget tid eller mange ingredienser - og den smager forrygende med stærke nuancer fra frisk chili og en krydret smag af koriander.

  • Kan f.eks. serveres til mexicanske pandekager.

Ingredienser

Snit løg og chili i små stykker. Steg det nogle minutter i olie. Snit tomater. Kom tomater, koriander og lidt vand i saucen. Lad det koge ved svag varme i ca. 10 min.

Tilsæt saucen lidt salt og peber efter smag. En smule rørsukker kan også tilsættes.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.