Citrongravad mørbrad ell. svinekam.

Man kommer svinekødet i en plasticpose sammen med alle ingredienserne og lægger det i køleskabet et par dage. Det bliver rigtigt mørt.

Ingredienser

Mørbrad eller svinekam kommes i en plasticpose sammen med alle ingredienserne. Posen lukkes og lægges i køleskab i 3 døgn. I denne periode skal kødet gnides og vendes i posen 2 eller 3 gange i døgnet.
Det er ikke nødvendigt at åbne posen. Herefter tages kødet op af posen, og indholdet hældes bort. Kødet skrabes eller skylles let, så der ikke er for meget timian på. Skæres i tynde skiver, pas på, for det er MEGET mørt. Serveres med salat og sennepssovs.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.