Spansk Gullash

Spansk gullash laves med svinekød og cocktailpølser. Gratineres i ovnen og serveres med ris og salat.

Ingredienser

Kød og løg brunes i smør sammen med paprika og karry. Hældes i en gryde og bouillon hældes over så det lige dækker. Perleløg hældes ved, inden det er mørt. Retten skal koge i ca. 1 time 15 min.
sammenlagt. Retten jævnes med fløde eller meljævning og hældes i et ildfast fad.
Bacon steges på panden og derefter svitses champignon og cocktailpølser let i baconfedtet. Bacon, champignon og pølser fordeles oven på fadet, drysses med reven ost (mild), rasp og
smørklatter, gratineres i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min. til overfladen er gylden og sprød.
Hertil kan serveres ris og / eller salat.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.