Mangochutney

Mangochutney er smækfyldt med spændende ingredienser.

Ingredienser

Skyl chilien. Skræl mangofrugten og æblerne. Skær mangokødet fra stenen. Fjern kernehuset fra æblerne. Skær mangokødet og æblerne i mindre stykker og hak chilien. Småkog alle ingredienserne sammen under låg i 25 minutter. Rør en gang imellem.

Hvis chutneyen er for tynd koges den yderligere ind uden låg til passende konsistens. Hæld blandingen på rene glas med tætsluttende låg. Chutneyen kan holde sig 2 måneder i køleskabet.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.