Focaccia alla genovese

Ingredienser

Bagepladen pensles med rigeligt olivenolie. Herover drysses salt. Tryk dejen flad og glat på den smurte bageplade og prik overfladen med en
gaffel. Herover drysses salt, hvorefter der dryppes gavmildt med olivenolie.

Sæt brødet i en forvarmet ovn for stærkeste varme og bag det i 20 min. Når det er afkølet, skæres det i mindre stykker og serveres til rød-og eller hvidvin.

Tips: Man kan også drysse dette brød med kommen eller tørret oregano alt efter smag. Eller man kan
stikke små skiver hvidløg eller halverede oliven ned rundt i dejen, inden man bager den.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.