Friturestegte rejer

Ingredienser

Dej

Rejerne fordeles på 8 spyd Dej: Ægget piskes luftigt. Mel, kokosmel og vand røres i. Dyp spydene i dejen. varm fritureolien op i en lille gryde f.eks en lille kasserolle. Der skal være 5-6 cm olie.

Check om olien er varm med et lille stykke franskbrød. Bliver det gyldent på 1-2 min., er olien tilpas varm. Spydene stilles på skrå ned i olien, så den øverste del af spydet stikker op over grydens kant. Steges 2-3 min.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.