Kylling med kokosmælk og peanuts

Ingredienser

Kyllingen skæres i 8-10 stykker, skindet skæres af. Hvidløg,
spidskommen, koriander og østerssauce røres sammen og smøres på
kyllingen. Trækker i køleskab ca. 1 time. Kyllingestykkerne brunes i
olie. Kokosmælk, peanuts, sojasauce, citronsaft og salt tilsættes.
Snurrer saammen ca. 45 min. til kødet er mørt og gennemstegt.

Tilbehør: Jasminris og en salat med f.eks. papaya, iceberg og klippet
purløg.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.