Koteletter med rodfrugt

Koteletter stegt med mange dejlige rodfrugter.

Ingredienser

Rodfrugter

Skræl rodfrugterne og rov dem groft. Snit porren fint. Svits grøntsagerne i lidt fedtstof under omrøring. Tilsæt hakket persille, timian, bouillon og creme fraiche, varmes godt, krydres med salt og peber. Steg koteletterne. Spises med brød eller kartofler.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori: