Hvidløgssuppe

Ingredienser

Hak hvidløgene, skær porrene i ringe.

Svits hvidløgene i en gryde med olien, kom porreringene i sammen med den hakkede persille og peberfrugtstykkerne.

Drys mel på. Rør godt om og tilsæt tomaterne.

Hæld bouillonen ved og kog i 20-25 min.

Kom vinen i og kog igennem og smag til med salt og cayennepeber.

Serveres med ristede brødskiver.

De 1 kilo tomtater kan udskiftes med 1 - 1½ dåse flåede tomater.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.