Græsk kartoffelsalat

Kartoffelsalat på græsk maner med olivenolie, oregano, persille, oliven og æg. Pyntet med purløg på toppen.

Ingredienser

Skær kartoflerne i skiver. Pisk olie, citronsaft, salt, oregano og persille sammen. Skær oliven i skiver og hak ægget.
Vend kartoffelskiver, oliven og æg i marinaden og lad salaten trække et par timer inden serveringen.
Pynt med lidt klippet purløg.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.