Hvid havresuppe

Ingredienser

2 Kopper Avenagryn koger 2 Timer i 1½ Potter Vand med et Stykke Kanel; derefter røres det gennem en Sigte; de tilbageblevne Gryn overhældes med kogende Vand og røres omkring — for at alt Melstoffet kan komme af dem — indtil Suppen er passende jævn; den tillaves med Saft og Sukker.

Suppen kan fortyndes med mælken.

Indsendt af
d.
01.11.04.
Kategori: