Rabarbergrød

En dejlig rabarbergrød smager fantastisk og kan laves i store portioner på en gang.

Ingredienser

Rabarberstilkene vaskes og skæres i stykker og koges i en gryde med kanel og citron, eller, om man vil, vanille, og med vand, der står godt over stilkene; når de er møre, sies suppen igennnem en sigte, hældes atter i gryden, koges og skummes, sødes med sukker og jævnes med kartoffel- og sagomel, 12—13 kvint til 1 pot saft. Rabarbergrød fordrer ligesom rabarbersuppe meget sukker. Serveres med strøsukker, fløde eller mælk.

Indsendt af
d.
02.11.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.