Rabarbersuppe

Ingredienser

Rabarberstilkene vaskes, skæres i stykker og sættes over ilden i en gryde med så meget vand, at det står lidt over dem; når de er møre, hældes de over sigten, suppen hældes atter i gryden og koger lidt med et stykke kanel og citronskal, tilsættes sukker og jævnes med kartoffelmel. Serveres med tvebakker.

Indsendt af
d.
03.11.04.
Kategori: