Stegte Kartofler

Kog dine kartofler i saltvand før de steges med denne opskrift.

Ingredienser

Kartofler skrælles, skæres i Skiver og koges i Saltvand, til de er klare, ellers bliver de seje i Klaretten; de lægges paa Trækpapir for at afløbe. Kartoffelpinde laves paa samme Maade, efter at Kartoflerne er skaarne i lange Pinde; de bruges til at dekorere Grønsager med.

Indsendt af
d.
04.11.04.
Kategori: