Pandeomelet

En meget let opskrift på omelet som kan serveres med ribsgele.

Til 2 stk

3 æggeblommer røres hvide med l spiseskefuld sukker, l skefuld kartoffelmel og 3 skefulde fløde og til sidst de piskede hvider. Omeletten kommes i en pande med smør og bages ved langsom ild. Den pyntes ved anretningen ovenpå med ribs- eller stikkelsbærgelé og serveres med sukker.

Indsendt af
d.
04.11.04.
Kategori: