Juliennesuppe

Ingredienser

2 Løg pilles og skæres fint i Strimler; Rødder skæres smaat i lige lange Stykker; dette brunes i en
Gryde i Margarine tilligemed lidt Sukker og Salt; naar det er brunet, kommes 3 Potter tynd Kødsuppe i Gryden og koger l Kvarter og skummes godt Har man Kørvel, Kan man hakke lidt fint og komme i Suppen, og den koger da, til det hele er mørt. Serveres med bagt Franskbrød..

Indsendt af
d.
04.11.04.
Kategori: