Crémesauce Nr. 1

Ingredienser

25 Kvt. Melis røres med 5 Æggeblommer, og heri rører man lidt efter lidt 2 Pægle kogende sød Fløde. Den sættes over Ilden og røres uafbrudt, indtil den bliver tyk, men maa ikke koge, stødt Vanille kommes i; den tages af Ilden og røres stadig, indtil den er kold.

Indsendt af
d.
04.11.04.
Kategori: