Ovnbagt laks i sennep/honning sauce

Ingredienser

Skær laksen i 4 stykker og steg dem let på en pande med skindsiden ned først.
Læg dem i et idlfast fad.
Kom tomater,sennep,honning,salt,peber og fløde i en skål og rør det sammen til honningen er rørt ud.
Læg brocoli buketterne og de revne gulerødder ovenpå laksen.

Hæld derefter fløde sausen over det hele så det dækker.
Bages i ovnen ved 200* i ca.20 min. eller til fløden er blevet tyk.
Kan også laves i små ildfaste portions skåle som foret med flute til.

Indsendt af
d.
28.12.04.
Kategori: