Medisterpølse

Vejledning i hvordan du laver din helt egen medisterpølse fra bunden. Kræver at du har en kødhakker. Resten er nemt.

Ingredienser

Hak flæskekødet og løgene to gange og tilsæt krydderierne og suppen. Ælt det hele igennem. Farsen skal nu stoppes godt tæt ned i kødhakkeren igen som har monteret det specielle pølsehorn. Træk tarmene på. Tarmene skal fyldes 3/4.

Nu tilberedes medisterpølsen efter alm. foreskrifter.

Indsendt af
d.
29.12.04.
Kategori: