Kalvegrydesteg

En stor kalvesteg som steges i gryde.

Ingredienser

Brun kødet på begge sider i 50 g af smørret. Bland mælken med vandet og hæld det ved. Laurbærblad tilsættes sammen med peberkorn og salt. Stegen bringes nu i kog. Skru blusset ned på en mildere temperatur, læg låg på og lad stegen stege en time og 35 min.

Indsendt af
d.
29.12.04.
Kategori: