Rugbrød

Bliver dejen for klæg så tilsæt hvedemel til den er fast.

Ingredienser

Fedtfattig

Lunkent vand og gær og salt blandes sammen og derefter tilsættes hvede og rugmel og det hele æltes godt sammen. Så skal det hæve i skålen knap en time. Derefter skal det æltes og formes til 2 brød der hæver på plade i ca 20 min og så pensles de med vand og bages i forvarmet ovn ved 200 grader i 40 min. Derefter køles de af på bagerist.

Se en anden opskrift på rugbrød.

Indsendt af
d.
04.01.05.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.