Orientalsk Gryde

Til 4 personer

1. Løg, hvidløg og ingefær svitses uden at brune i ca. 5 min.
2. Krydderierne tilsættes og der svitses yderligere 1-2 minutter.
3. Kødet tilsættes og der svitses videre til det har taget farve.
4. Tilsæt vand til blandingen næsten er dækket og lad retten simre til kødet er mørt.
5. Tilsæt kokosmælk og ananas og kog op, smag til med salt.
Serveres med ris, bulgur, quinoa eller hel hirse.

Som ekstra tilbehør passer peanuts, rosiner, chutney, ristede solsikke- eller græskarkerner.

Indsendt af
d.
04.01.05.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.