Carbonara

Til 4 personer

Mælken kommes i en gryde og bringes til kogepunktet. En gryde med vand bringes i kog og pastaen koges efter anvisning på pakken.
Maizena udrøres i vandet til der ikke er flere klumper.

Saucen jævnes.
Krydderier og ost tilsættes, og saucen simrer i ca. 2 minutter.
Skinken skæres i tern og tilsættes saucen, og koger med i ca. 2 minutter.
Saucen er klar til at servere med den nykogte pasta.

Indsendt af
d.
10.01.05.
Kategori: