Pandekager med kærnemælk

En opskrift på pandekager med kærnemælk. Rigtigt god.

Ingredienser

Pisk æggeblommerne sammen med et piskeris og tilsæt kærnemælken sammen med natron, under kraftig omrøring. Sigt nu mel, bagepulver, sukker, samt salt i æggene. Rør det kraftigt og pisk til sidst smørret i og vend til sidst de stiftpiskede æggehvider i.

Dejen skal nu hvile i et kvarter. Tilsæt lidt smør på en meget varm pande og hæld lidt dej ud på. Cirka det halve af stegepandens overflade skal dækkes.

Pandekagerne skal steges på begge sider i cirka 3-4 min.

Indsendt af
d.
10.01.05.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.