Rødbedebøf

Oksekød blandes med porre og hakkede rødbeder og resten af ingredienserne. Steges brune på begge sider på panden.

Til 4 personer

Fedtfattig

Oksekødet blandes med porre og de hakkede rødbeder og de øvrige ingredienser.
Farsen må godt ligge og trække ca 10 min inden den formes til 4 bøffer.
Bøfferne steges på en sliplet pande med ca 1 tsk olie.
Bøfferne steges ca 5-6 min på hver side.
Når bøfferne er brune på begge sider skrues der ned for varmen, steges færdig ved svag varme.
Vend dem tit.

Indsendt af
d.
11.05.05.
Kategori: