boller

Ingredienser

Vandet varmes til 37 grader og gæren opløses i. Bland resten af ingredienserne i og lad røremaskinen/håndmixeren røre det ca 1½-2 min. Lad dejen hæve i 30 min.

Ælt dejen godt igennem og form den til ca. 36 små boller. Lad dem hæve i ca. 1 time (de bliver store).

Pensl dem med æg og bag dem i en forvarmet ovn ved 225 grader i 12-15 min. De skal være gyldenbrune så er de færdige. Skal det være rigtigt godt skal du komme lidt kardemomme i dejen når du rører den sammen.

Indsendt af
d.
16.05.05.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.