Broccolisalat med bacon
En super opskrift som er nem at følge på broccolisalat med bacon. Et godt supplement til alle kødretter.
Til 4 personer
Salaten
- 300 g bacontern
- 2 broccoli (Store)
- 1 1/2 dl rosiner
- 1 1/2 dl solsikkekerner
- 1 rødløg
Marinade
- 1 1/2 dl Miracle Whip
- 3/4 dl sukker
- 3 tsk rødvinseddike
- lidt salt
Del broccolien i små stykker (stokkene skal ikke bruges). Stykkerne blandes med finthakket rødløg, rosiner og solsikkekerner.
Pisk ingredienserne til marinaden sammen og hæld den over.
Stil broccolisalaten koldt i mindst 3 timer.
Rist baconen sprød på en tør pande og bland den i salaten el. drys den over lige inden serveringen.
Salaten kan spises alene el. som tilbehør til en god bøf
- Indsendt af
- d.
- 01.06.05.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Salater ›
- Broccolisalat