Kinesisk fiskesuppe

Torsk skæres i tynde skiver og der laves en god sauce som skiverne marineres i. Dernæst laves den dejlige suppe.

Til 4 personer

Skær den dybfrosne torskefilet i meget tynde skiver (nemmest imens fisken endnu er frossen). Lav en sauce af mel, sojasauce, hvidløg og koldt vand. Lad fiskeskiverne marinere i denne sauce i mindst ½ time. Skær løgene i meget tynde ringe. Bring fonden i kog. Tilsæt løgene, fiskeskiverne med marinaden, rør godt. Lad suppen koge i 3 min. Til sidst tilsættes salt, peber og det 3. krydderi.

Indsendt af
d.
01.06.05.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.