Brændte mandler

Hvem kender ikke den dejlige duft af brændte mandler ved juletid. Nu kan du lave det selv. Det er meget simpelt.

Ingredienser

Kog alle ingredienserne, mens du rører godt rundt under oprøring indtil sukkeret krystalliserer. Dernæst hældes mandlerne op på noget bagepapir, hvor de ligger og tørrer. Herefter slås mandlerne stille og roligt med en grydeske. At man slår mandlerne med en grydeske, skyldes at det overskydende sukker skal falde af.

Indsendt af
d.
22.06.05.
Kategori: