Mad opskrift på osteomelet

En omelet med ost og ansjoser.

Ingredienser

Først luftes melet gennem en si, hvorefter det piskes let sammen med æggene. Herefter smeltes smørret på en stegepande og æggemassen hældes jævnt udover. Osteskiverne lægges på og steges til omeletten er lidt fugtig og blød i toppen. Nu lægges ansjoserne på i cirkler, hvorefter man kommer en oliven ovenpå hver. Oreganoen drysses over og der lægges 1 spiseske tomatsauce mellem hver osteskive. Dernæst lægges der låg på panden og omeletten steges ved 180 grader, indtil osten smelter og omeletten hæver.

Indsendt af
d.
10.08.05.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.