Græsk tzaziki

Man river 2 kaffefiltre op og bruger som sigte til yoghurten. Agurk rives og med hvidløg i og så så har du en skøn tzatziki.

Ingredienser

Riv 2 filterposer op og læg dem i en sigte, sæt sigten i en skål. Hæld yoghurten op i sigten sæt den ind i køleskabet 2-3 timer, så vallen kan løbe fra. Der bliver ca. ½ l tilbage. Riv agurken på et rivejern og læg det på noget køkkenrulle så vandet løber fra 1-2 time. Bland det hele sammen, pres ½-1 fed hvidløg i efter behag, smag til med salt og peber. Lad den stå et par timer inden brug.

Tilberedningstid: ca. 180 min.

Indsendt af
d.
02.09.03.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.