Tomatsuppe - nem og hurtig

En meget nem og hurtig opskrift på tomatsuppe, som kan suppleres med pasta eller ris hvis der skal lidt mere tyngde i.

Til 4 personer

Fedtfattig

Svits løget i olie, til det er klart. Rør mel i og spæd med hakkede tomater og vand. Tilsæt tomatpuré. Smag til med salt, peber, sukker, oregano og evt. hvidløg. Lad suppen simre et par minutter.

Servér med brød.

Det smager også godt hvis man putter pasta, kogte ris eller nudler hvis der skal være lidt mere ”gods” i. Jeg foretrækker selv at putte ris i.

Indsendt af
d.
12.10.05.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.