Kufta i fad

Ingredienser

Tomatvand

Bland kødet med persille, løg, salt, peber og kanel og tryk det ud i et ildfastfad.

Sæt det i en 180C varm ovn i 15 min.

Imellem tiden skærer du 5 kartoffler i skiver og steger dem let brune i olie.

Efter de 15 min tager du kødet ud og lægger kartoffelskiverne pænt ovenpå. Så tager man 3 tomater og deler dem i halve ( 6 stk) og lægger dem ovenpå kartofflerne. Tilsidst hælder du tomatvandet over, og sætter fadet tilbage i ovnen i ca 20 min.

Server med ris.

Indsendt af
d.
29.10.05.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.