Hokkaidosuppe

Der kan også bruges andre grøntsager som f.eks. gulerødder.

Til 4 personer

Fedtfattig

Hokkaidoen skæres over og kernerne fjernes med en ske.
Herefter skæres hokkaidoen i små terninger (med skræl) og koges i vandet sammen med groft hakket selleri, persillerod og løg.

Når grøntsagerne er møre blendes suppen og smages til med bouillon, salt, peber og oregano.

Pyntes med finthakket rød peber.

Indsendt af
d.
06.11.05.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.